Рецепты и фото малокалорийных ,опробованных блюд

[Э.лика]

Давайте в этой теме делиться рецептами только с фотографиями, рецепты должны быть опробованы,те,которые мы готовим для себя в целях похудения.Наверняка есть у многих рецепты придуманные по ходу похудения,методом проб и ошибок.А кто-то не знает,что ему уже готовить,так как похудение,это длительный процесс,а питание,которое мы выбрали для себя,это уже на всю оставшуюся жизнь и рецептов надо много

[Э.лика]

Рыба в молоке

красная рыба,лук полукольцами,морковь кружочками:На сковороду чуть масло и обжариваем слегка морковь и лук.Сверху рыба кусочками,посолить,поперчить,лаврушку бросить,иногда я посыпаю приправой "домашней" и заливаем горячим молоком,любым,я делаю соевые сливки с кипятком и заливаю,чтоб рыба скрылась в молоке.Закрываем крышкой и на маленьком огне 20 минут.Всё,рыба готова.Нежная,сочная,вкусная,малокалорийная,так как без муки,без обильного масла для обжарки.

порция 200 гр. - примерно 250 калорий
[url]

[Э.лика]

Очень полезный завтрак. Готовится за 2 минуты.

Десерт "Здоровый образ жизни"
1 яблоко
1 морковь
1 ч.л. мёда

Яблоко и морковь натереть на тёрке. Заправить мёдом. Перемешать.

примерно 80 калорий

[Э.лика]


идея очень хорошая!!!


а еще хорошо бы указывать калорийность блюд....



желаю успехов и удач!!!

[Э.лика]

[всПышка]
идея Fiori калории написала

*****

Назвала блюдо - диекур
филе 3 грудок перекрутить в фарш и смешать его с зеленью (лук,укроп)яйцо,соль,перец,водичка,столовая ложка отрубей.Получается,такая масса,как сметанка густая.Выложила всё на стекл.блюдо,крышкой накрыла и на 7 минут в СВЧ.Получается такой блин куриный.Разделила на 2 части,вот тебе и на два раза поесть.100 гр курин.филе - 100 калорий



вот диекура в этой порции 100 гр,30 гр помидорка + зелень 10 кал, кефир 1% 39 кал,сыр 5 гр - около 15 кал,отруби 1 кал.Ужин,примерно на 165 калорий.Чисто похудейский.

МАФФИНЫ(читай манник)время приготовления 40 мин




1/4 стакана сах. песка
1 стакан манки(муки)
1 стакан кефира (молока или воды),
1 яйцо ,
50г кураги


Размешать сахар, манку, кефир, соду (не гасить, если используете кефир), яйцо,мелко порезанную курагу. Добавить соль по вкусу. Выпекать в формочках в духовке 20-30 минут(проверить готовность зубочисткой)...при температуре 180-200 град...


название | вес | белки | жиры | углеводы | калорийность
Крупа манная | 130 | 13.39 | 1.30 | 88.01 | 426.40
Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 | 2.60 | 0.00 | 27.50 | 117.00
Яйца куриные сырые | 60 | 7.62 | 6.90 | 0.42 | 94.20
Кефир нежирный | 200 | 6.00 | 0.10 | 7.60 | 60.00
Сахар (песок) | 90 | 0.00 | 0.00 | 89.82 | 341.10
------
Итого: | 530 | 29.61 | 8.30 | 213.35 | 1038.70
соотношение в % | -- | 11.78 | 3.30 | 84.91 | --

получилось 12 штук...каждый по 45г / 2,47 / 0,69 / 7,0 / 86,56ккал

Приятного аппетита !! !

[Коза]

я тоже желаю поделиться рецептом своего блюда. Нахожусь на активном сбрасывании веса, поэтому два дня в неделю моноразгрузка. Творожный день хоть и рулит, но наскучил и я приготовила творожные сырники:

Значит, про каллорийность вот что - мизерная. 86ккал. на 100 грамм. И можно смело поглотить это всё, что есть на картинке за день, кроме того, имеется запасные 100 каллорий на какой-нить сладенький фитнес-йогурт к обеденной порции сырников.
Ингридиенты:
2 пачки обезжиренного творога (это колличество аккурат влезает в 6 формочек)
1 столов ложка ржаной муки (пшеничная мука почти в два раза калорийнее и менее полезна, но на эти 5 грамм вряд ли существ. разница)
1 десертная ложка молотой в кофемолке апельсиновой цедры (почти ноу-хау! Можно лимонную, но я для чаёв заготавливала и сушила только апельсиновую. Даёт пикантный чуть горьковатенький вкус, лучше класть меньше, чем переборщить)
1 яйцо (низкой категории. Это такое, что поменьше)
1 стол ложка сметаны
на кончике ножа мизерное количество соды
Ну и, грешна была, потёрла я две драже сахарозаменителя... Прямо, ложкой раздавила их в порошок и посыпала на творог. Всё же для разгрузочного дня блюдо придумала..

Хорошенько вымешала и испекла без единой капли масла! Формочки ничем смазывать не надо. Можно было на спец.пекарской бумаге в формочках для кексов, но я сходила и купила по этому случаю селиконовые! Уфф... Рассказывала дольше, чем готовила.
Понимаю, что блюдо изысками не блещет, но разгрузка проходит весёленько!

[Э.лика]

[Bepka],


я творог люблю,вкусно наверное)))))попробую

[всПышка]
твои тоже вкусные наверное,но.....манку боюсь,изжога от неё

Салат лёгкий

Консервированная кукуруза, зеленый горошек, перчик сладкий кубиками, помидорку кубиками, красный лук полукольцами, зелень, капнуть немного сока лимона и раст. масла.
Калории не считала,но и так понятно,что мало

[Э.лика]

Биточки из индюшки


фарш делаем,как обычно,мякоти 0,5 кг,яйцо,лук-головка,,водичка,отруби 4ложки, не обваливаем, накатали шариков ,приплюснули,и в пароварку,или СВЧ или духовку,без масла.
Получается в в 100 гр 230 калорий,эти биточки по 50 гр.Вот такой завтрак,с помидоркой получается 250 калорий.Можно ещё и яблочко съесть,до обеда спокойно доживёте Сытно,вкусно

[Витулька]

[всПышка]
ммм как вкусно и малокалорийно